Il mio week-end a Torino
Torino, città elegante, signorile, colma di storia e di buon cibo. Non si può rimanere indifferenti di fronte alle bellezze che Torino offre, le numerose piazze, le vetrine storiche, rimaste intatte nel tempo, in forte contrasto con l’altra parte della città,
RISTORANTE ANTINÈ: LA TRADIZIONE PIEMONTESE IN CHIAVE GOURMET
Chef Manuel Bouchard nasce e cresce in Piemonte, il suo amore per la cucina lo porta a studiare all’istituto alberghiero di Pinerolo e, all’età di 16 anni, mette piede nella sua prima cucina. Ma basta appena un anno di gavetta
Baabuk, scarpe in lana eco-sostenibili
Non molti anni fa Galina e Dan, due giovani svizzeri, durante un viaggio in Russia, provano per la prima volta un paio di scarpe Valenki, calzature in feltro con una forte capacità di proteggere dal freddo. A questo punto ai
Flat lay, fotografare dall’alto.
Cosa sono i flat lay? Sono sicura che ve li troviate davanti continuamente scorrendo le foto su social come Instagram e Tumbr. Si tratta, infatti, di quel genere di foto scattate dall'alto, di solito rappresentante una serie di oggetti, oppure del cibo,
Cotton cheesecake (O cheesecake giapponese)
Avete mai sentito parlare della Cotton Cheesecake? Si tratta della versione giapponese della classica Cheesecake da forno. Cotton in quanto la sua consistenza ricorda il cotone, è infatti molto simile ad un soufflé, soffice, leggera, quasi cremosa. Ha un gusto delicatissimo
QC Termemontebianco & QC Terme Pré-Saint-Didier
Oggi vorrei parlarvi delle meravigliose terme di Pré-Saint-Didier, nel cuore della Valle d'Aosta e a pochi chilometri da Courmayeur. Un paradiso con vista sul Monte Bianco, in cui farsi viziare e lasciarci alle spalle lo stress di tutti i giorni.
Muffin allo yogurt al caffè, ripieni di cremoso cioccolato
Parto scusandomi per la lunga assenza, ma tra gli ultimi esami e la preparazione della tesi sono stata impegnatissima per 6 mesi. Torno con una ricettina golosissima e adatta anche a chi soffre di intolleranza al glutine e al lattosio, ho
Shaolin State of Harmony – Raw Vegan 少林歡喜地
Oggi vi parlo, con molto piacere, del ristorante "Shaolin State of Harmony", sito all'interno del Centro Culturale Shaolin di Milano, in via Teglio 11. È un ristorante raw vegan, ovvero crudista e vegano. La cucina crudista ha molte qualità, il cibo crudo mantiene tutte le proprietà nutritive, che
Tè verde Matcha
Basta fare un giro tra i post popolari di Instagram per imbattersi in beveroni e dolci verdi come l'erba. Il tè verde Matcha sta spopolando in Europa e, anche qui in Italia, patria del caffè, non è ormai difficile trovare